1、掌握好茶水比例，合适的茶水比例会使茶汤口感更好，可对茶水比例进行适当调整；2、掌握好泡茶水温，水温对茶汤口感影响较大，不同茶茶叶需要的冲泡水温不同；3、掌握好浸泡时间，恰当的浸泡时间会使茶汤香醇可口、香高绵长。
1、掌握好茶水比例
适当的茶水比例可以时茶叶发挥最大的优势，冲泡出来的茶汤香气更浓郁，滋味更可口。不同的茶有不同的茶水比例，绿茶和黄茶的最佳茶水比为1:50，即1克茶叶所需的水量为50毫升。红茶、白茶的茶水比例最好为1:20，乌龙茶和黑茶的最佳茶水比例在1:15，茶水比例也可以根据自己的口味进行调整。
2、掌握好泡茶水温
每种茶叶的特性都不尽相同，需要的冲泡温度也不同。绿茶和黄茶较嫩，容易被烫坏，适合用85-90度的水冲泡；黑茶和乌龙茶适合用沸水冲泡，利于茶内芳香物质的浸出，以及茶香的散发；红茶为全发酵茶，适宜的冲泡水温为90-95度。
3、掌握好浸泡时间
茶叶的品质和制作工艺的不同，导致每一类茶的浸泡时间不同。绿茶、黄茶冲泡2-3分钟即可，红茶可冲泡3-5分钟，乌龙茶和白茶冲泡15秒左右便可出汤，黑茶用沸水冲泡也可快速出汤。适当的浸泡时间不至于将茶叶闷坏，也不会出现茶叶冲泡不到位的情况，得到的茶汤香醇可口，香高绵长。
