一泡茶一般是3-5克
一泡茶所需的茶量理论上一般为3-5克，根据茶类的不同，一泡茶的投茶量在具体上有所差异。红茶、黄茶、白茶、绿茶的茶水比一般为1:50-60，即投茶3克，注水150-200毫升；乌龙茶投茶量占茶具容量的1/2，一般是8克左右；黑茶每一泡适合放5-10克干茶。
个人口味的不同也会影响到茶叶的投放量，喜欢喝淡一些的茶汤，可以减少茶叶的用量，也可以增加注水的量，喜欢喝浓茶可以适当增加茶叶的用量。但需要注意每一泡茶的用量不宜过多，饮茶还是以清淡为宜，不可长期饮用浓茶。
茶叶不宜冲泡多次冲泡，一泡茶一般可以冲泡5-6次，茶叶经过多次冲泡，茶味、茶香已经变淡，营养成分所剩不多，而且冲泡次数过多会使茶叶中的有害物质逐渐浸出。耐泡度与嫩度、加工方式相关。质地鲜嫩、发酵程度较轻的茶叶冲泡次数较少，质地粗老、发酵重的茶冲泡次数较多。
