聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全
绿茶,在冲泡时需将水温控制在80~85℃;红茶,需用刚烧开的沸水冲泡茶叶;乌龙茶,需将水温控制在95℃左右;白茶,水温需控制在90~95℃;黑茶,在冲泡时需用刚烧开的沸水;黄茶,...
2022-07-28泡茶方法详细内容
在泡太平猴魁茶时,先将玻璃茶杯用开水烫好,再用汤匙取3~5克的太平猴魁投入杯中,并往玻璃茶杯中冲入90℃左右的开水。第1泡茶水切莫倒满,这一道是洗茶,等冲到第2道茶水时,需...
2022-07-28泡茶方法详细内容
洗具消毒,将冷水煮沸,并把刚烧开的沸水浇淋在茶壶和茶杯上,起到消毒温杯的作用;闷泡茶水,将茶叶投入茶壶中,随后倒入沸水,在3秒内倒掉茶汤,之后再次注入沸水焖泡;品饮...
2022-07-28泡茶方法详细内容
陈皮可以跟什么茶一起泡...
2022-07-27泡茶方法详细内容
玫瑰花可以跟什么一起泡...
2022-07-27泡茶方法详细内容
煮奶茶的茶叶最好用红茶,口感最佳。人们在煮奶茶时,大部分使用的是红碎茶,能使奶茶更加浓醇。在用红茶煮奶茶时,不能直接加入冷牛奶,也不能加入沸牛奶,因为牛奶温度过高...
2022-07-27泡茶方法详细内容
茶叶最佳的冲泡时间需根据茶的种类来定,绿茶冲泡时间需控制在2~3分钟,红茶控制在5分钟左右,乌龙茶控制在3~5分钟,白茶控制在4~5分钟,黑茶第1道茶水控制在10~20秒,后续冲泡时间...
2022-07-27泡茶方法详细内容
开水泡茶不好,由于开水温度很高,会破坏茶叶中的细胞,使营养物质流失到茶汤中,由于开水温度高,会将茶叶中的蛋白质、维生素等物质水解,使营养物质流失掉。纯净水泡茶好,...
2021-09-17泡茶方法详细内容
青砖茶在冲泡前,要先将茶具清洗干净,再用茶夹将茶杯夹起,用开水浇淋消毒。之后将茶壶容量的1/5的青砖茶投入茶壶中,并用100℃的沸水冲泡,20秒后将茶汤倒掉,洗2次茶。接下来...
2021-08-27泡茶方法详细内容
乌龙茶的冲泡温度在100℃左右,即刚烧开的沸水,因为乌龙茶中的芳香物质只能在高温条件下挥发,展现浓郁滋味。乌龙茶的冲泡时间是根据冲泡次数决定的,第1道茶水需在15秒内倒掉...
2021-08-27泡茶方法详细内容
小青柑要先用沸水冲泡4次,每次冲泡后都要在3秒内将茶汤倒掉,接着将水壶里的水烧至80℃,并将小青柑放入其中,调至大火开始煮,煮沸后转为中小火,将小青柑煮出汤后即可饮用。...
2021-08-27泡茶方法详细内容
冷泡茶不能用热水泡,因为冷泡茶只能用凉开水或矿泉水冲泡,茶温也通常在4℃左右。冷泡茶的种类不同,冷泡的时间也会有所区别,绿茶的冷泡时间为2~3小时,白茶为3~4小时,乌龙茶...
2021-08-19泡茶方法详细内容
泡茶技巧三个基本要素是茶叶种类、茶水温度、冲泡时间,不同的茶叶有不同的作用,例如排毒养颜选绿茶,消脂减肥选乌龙茶。不同的茶叶适合的水温不同,例如绿茶适合80℃~85℃的...
2021-05-21泡茶方法详细内容
冲泡大红袍建议先选择盖碗或紫砂壶作为茶具,根据个人口味投入适量茶叶后,将山泉水或矿泉水、纯净水烧开并将水壶高提从高点注入茶杯,第一泡出汤的时间为5~8秒。前三泡出汤...
2021-05-21泡茶方法详细内容
西湖龙井主要有3种冲泡方法:1、上投法,杯内倒入50~90℃的水,再投入茶叶等4~5分钟后即可品茗;2、中投法,将茶叶投入茶杯内,再缓缓倒入75~80℃的水至茶杯1/3处,2分钟之后继续...
2021-05-21泡茶方法详细内容
正山小种的冲泡方法:1、温杯投茶,用开水清洗一遍茶具后投入5克左右茶叶;2、洗茶泡茶,倒入适量开水淹没茶叶,再快速倒掉水完成洗茶,之后再次倒入90℃的开水并盖上盖子,出...
2021-05-21泡茶方法详细内容
冲泡大红袍的茶具可以选择紫砂壶、白瓷盖碗,冲泡的水以山泉水为上,其次为矿泉水和纯净水。将适量茶叶投入盖碗后,往里面倒入适量现烧的温度为95℃的开水,第一泡浸泡的时间...
2021-05-21泡茶方法详细内容
决明子是不能饮用隔夜的,因为决明子浸泡的时间长了,里面的微量元素与有机物质会发生变化,滋生出很多细菌来。其次决明子在浸泡一夜后,极易发生变质,会大大降低决明子的功...
2021-05-21泡茶方法详细内容
茉莉花茶在冲泡时,建议使用玻璃杯冲泡,先将2~3克的茉莉花茶投入茶杯中,再用90℃的开水冲泡茶叶。第1泡茶叶要在3秒内倒掉,将茶中污垢洗去,第2泡茶水才能饮用,在将茶泡好后...
2021-05-20泡茶方法详细内容
明前龙井在泡之前,先要将一切用具都准备好,再将泡茶用的水烧开,并用开水对茶具进行清洗消毒。茶与水要按照1:50左右的比例冲泡,这时要晾2~3秒的时间进行洗茶,并将这一步的...
2021-05-20泡茶方法详细内容
碧螺春一般可以泡3次,冲泡碧螺春第一泡大约可析出60%的可溶物质和茶多酚,第二次约为30%,第三次约为10%。需要注意第一泡的时间控制在15秒左右,第二泡为20秒左右,第三炮为30秒左...
2021-05-20泡茶方法详细内容
喝茶对季节有一定讲究,喝茶有春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶的说法。此外喝茶不宜喝多,同时不适合喝浓茶,否则会对细血管系统、神经系统造成一定影响。平时就餐时...
2021-05-19泡茶方法详细内容
冲泡整颗小青柑需要在小青柑底部开一个黄豆大小的洞,把茶投入盖碗或紫砂壶内并注入100℃的水,第一泡醒茶5秒倒掉,第二炮醒茶10秒可以饮用。此外冲泡小青柑也可以依次将茶叶、...
2021-05-19泡茶方法详细内容
冲泡正山小种要先开水清洗一遍茶具进行温杯,温杯后投入5克左右茶叶。之后倒入适量开水研淹没茶叶,再快速倒掉水完成洗茶。这时需要再次倒入90℃的开水并盖上盖子,出汤时间...
2021-05-19泡茶方法详细内容
泡普洱茶要先用茶针或茶刀撬出茶叶,冲泡普洱茶的茶具以紫砂壶为佳,冲泡前要将茶壶高温消毒,再投入茶壶1/3的茶量。冲泡普洱茶熟饼需要使用开水,生饼需要使用95℃左右的水,...
2021-05-19泡茶方法详细内容
沏茶不仅只是掌握冲泡茶的水温、投茶量和冲泡时间等,还需要冲水质和茶具上下手,比如自来水和矿泉水泡出来的茶汤,在口感上就会有很大差距,自来水泡的茶汤口感会更加的生涩...
2021-05-19泡茶方法详细内容
冲泡铁观音时,需要选择合适的茶具,浓香型适合紫砂壶,清香型适合盖碗。投入的茶量在7~8g左右,一般用90~100℃的热水冲泡,冲泡时间在1~2分钟左右,一般第二泡的口感最佳,同一泡...
2021-05-19泡茶方法详细内容
泡茶技巧三个基本要素是茶叶种类、茶水温度、冲泡时间,不同的茶叶有不同的作用,例如排毒养颜选绿茶,消脂减肥选乌龙茶。不同的茶叶适合的水温不同,例如绿茶适合80℃~85℃的...
2021-04-25泡茶方法详细内容
冲泡大红袍的茶具可以选择紫砂壶、白瓷盖碗,冲泡的水以山泉水为上,其次为矿泉水和纯净水。将适量茶叶投入盖碗后,往里面倒入适量现烧的温度为95℃的开水,第一泡浸泡的时间...
2021-04-25泡茶方法详细内容
冲泡铁观音建议选择白瓷杯,把烧开的水淋在茶具后,往茶碗内放入适量茶叶,再沿茶碗边注入90℃的水。第一泡产生的泡沫用杯盖刮掉,之后把茶水快速倒入放好滤网公道杯内过滤茶...
2021-04-25泡茶方法详细内容

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