1、蒸茶，新鲜的槐花洗净后入锅蒸制，时间在10分钟左右；2、炒制，蒸好的槐花先倒在盘中冷却，完全凉透后再翻入锅中翻炒，直至花瓣枯黄为止；3、冲泡，炒好后的槐花茶，先晾放1-2天，正式冲泡时，先温杯，接着投茶，最后冲入90度以上的热水。
1、蒸茶
制作槐花茶时，先将新鲜的花朵清洗干净，并控干水分，之后将干燥的槐花放入蒸笼中，接着烧一锅水，水开后将蒸笼架在锅上，蒸制10分钟左右，高温蒸制不仅能使槐花的香味显出，还能消毒杀菌。
2、炒制
蒸好后的槐花可以倒入盘子中冷却，等到完全凉透后放入锅中，开小火慢慢炒制，将槐花中的水分控干，等到花瓣微微枯黄时停止炒制，将炒好的槐花捞出，摊放在盘中。
3、冲泡
炒好后的槐花茶，先晾放1-2天，然后就可以泡水。在冲泡槐花茶时，先准备一个直筒的玻璃杯，用热水烫洗后，往杯中投入干茶，接着沿着杯壁冲入90度以上的热水，闷泡3-5分钟即可饮用。
