西湖龙井，茶形扁平光滑；洞庭碧螺春，卷曲成螺；信阳毛尖，香气高雅清新；六安瓜片，茶形类似瓜子；安溪铁观音，滋味醇厚甘鲜；祁门红茶，茶汤红艳明亮；庐山云雾，茶芽肥绿多毫；武夷岩茶，色泽绿褐鲜润；白毫银针，滋味清鲜爽口；黄山毛峰，冲泡后雾气结顶。
1、西湖龙井
西湖龙井属于绿茶，具有茶形扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵等特点，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春属于绿茶，具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺等特点，泡后杯中白云翻滚，清香袭人，以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名于中外。
3、信阳毛尖
信阳毛尖又名豫毛峰，属于绿茶，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，用开水冲泡过后香气高雅清新、滋味鲜爽、醇香回甘。
4、六安瓜片
六安瓜片属于绿茶，是唯一一种无芽无梗，由单片生叶制成的茶叶，茶形类似瓜子，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，冲泡后清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮。
5、安溪铁观音
安溪铁观音属于乌龙茶，滋味介于红茶和绿茶之间，茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，富有“音韵”。
6、祁门红茶
祁门红茶属于红茶，茶形细小如眉、苗秀显毫、色泽乌润，冲泡后香气持久，似果香又似兰花香，茶汤红艳明亮，口感鲜醇酣厚，有着“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”之美誉。
7、庐山云雾
庐山云雾属于绿茶，茶芽肥绿润多毫，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，以“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”六绝著称。
8、武夷岩茶
武夷岩茶属于乌龙茶，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，具有“活、甘、清、香”等特点，既有绿茶的清香，也有红茶的甘醇。
9、白毫银针
白毫银针属于白茶，因为形状似针、白毫密被、色白如银得名，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，用开水冲泡后汤色浅黄、滋味清鲜爽口，回味醇厚，具有清香芬芳的香气。
10、黄山毛峰
黄山毛峰属于绿茶，茶形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，冲泡后雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
