乌龙茶也叫青茶，属于半发酵茶，是我国六大茶类之一，常见的乌龙茶品种有铁观音、大红袍、铁罗汉、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙的等，乌龙茶结合了红茶的色香与绿茶的甘爽，以香气清冽、浓而不涩、滋味醇厚而闻名。
乌龙茶的品种
铁观音
铁观音是我国十大名茶之一，拥有悠久的历史，产自福建省安溪县。铁观音清香韵雅，冲泡后有兰花香气，滋味浓郁持久。铁观音含有较高的氨基酸和维生素，具有抗衰老，抗动脉硬化等保健功能。
大红袍
大红袍又名武夷岩茶，产自福建武夷山。大红袍品质优异，其外形条索紧结，色泽呈绿褐色，冲泡后香气馥郁。品饮大红袍，必须小壶小杯，细品慢饮，才能品尝到岩茶之巅的韵味。
铁罗汉
铁罗汉同样产自武夷山，并且是武夷四大珍贵名枞之一。铁罗汉外形与大红袍相似，冲泡有浓郁的罗汉鲜香气，饮用时醇厚甘爽 ，柔中带刚。
