1、安溪铁观音，属于中国十大名茶之一，成茶条索卷曲，有天然馥郁的兰花香，独具观音韵；2、凤凰单丛，素有形美、色翠、香郁、味甘四绝，可分为桂香、黄枝香、蜜兰香等十大香型；3、武夷岩茶，是中国乌龙茶中之极品，有明显的岩骨花香，最具代表的茶品为大红袍。
三种有代表性的乌龙茶
1、安溪铁观音
安溪铁观音是乌龙茶类的代表，属于中国十大名茶之一，茶性介于绿茶和红茶之间。其成茶条索卷曲，外观肥壮圆结，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体，冲泡后汤色金黄浓艳，有天然馥郁的兰花香，独具观音韵。
2、凤凰单丛
凤凰单丛出产于广东潮州凤凰镇，成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝，其干茶外形条索粗壮，色泽黄褐，有朱砂红点，冲泡之后清香持久，滋味浓醇鲜爽，还具备独特的山韵。此外，凤凰单丛香型丰富，分为桂香、黄枝香、蜜兰香等十大香型。
3、武夷岩茶
武夷岩茶是中国传统名茶，产于福建闽北武夷山一带，茶树生长在岩缝之中，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，有明显的岩骨花香，最具代表的茶品为大红袍。
