1、恩施玉露,是中国传统蒸青绿茶的代表,特征显著;2、鹤峰茶,香气清高持久,鲜爽甘醇;3、马坡茶,香气似豆香、熟板栗香,味道甘甜;4、绿林翠峰,是富硒茶,滋味鲜醇;5、伍家台绿针,其特征为味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。
湖北恩施绿茶有多少品种
1、恩施玉露
恩施玉露是以茶树一芽一叶或一芽二叶的鲜叶为原料,经蒸汽杀青制作而成,是中国传统蒸青绿茶的代表茶。恩施玉露具有“茶绿、汤绿、叶底绿”的显著特征,其干茶条索紧细匀整,圆直光滑,色泽鲜绿,形似松针。恩施玉露冲泡后汤色透亮,香气清高持久,茶汤入口有鲜爽甘醇之感。
2、鹤峰茶
鹤峰茶是湖北省恩施鹤峰县特产,其外形条索紧细圆直,干茶颜色翠绿,冲泡后嫩绿明亮,香气清高持久,入口鲜爽甘醇。鹤峰茶加工成炒青绿茶会拥有熟板栗香,滋味会更加醇厚。
3、马坡茶
马坡茶是湖北省恩施市土家苗族自治州恩施市特产,又被称为十株茶。马坡茶味甘,冲泡后汤色清绿明亮,香气清香幽长,香气似豆香或熟板栗香,可分为特级、一级等不同等级。
4、绿林翠峰
绿林翠峰是富硒茶,茶叶中富含硒元素。绿林翠峰茶的外形条索紧结细秀,色泽翠绿,香气清香幽长。冲泡后的茶汤色泽嫩绿莹亮,滋味鲜醇,耐泡性较好,叶底嫩匀明亮。
5、伍家台绿针
伍家台绿针是将鲜叶经杀青、揉捻、初干、做形、干燥和增香的工序制作而成,具有味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香的品质特征。伍家台绿针可分为一级、特级,特级伍家台绿针外形紧细圆直,香气清香或栗香高扬,滋味鲜醇,叶底嫩绿有光泽。