黄金芽是绿茶的一类,它在一年四季中都是呈黄色的,干燥之后就会变成金黄色,冲泡后的茶汤颜色为金黄色,味道甘醇鲜美,由于种植难度大、品种稀有等因素,所以它的价格很高,一直被人们誉为“茶中大熊猫”。
黄金芽属于绿茶
黄金芽是属于绿茶的一种,隶属于山茶,且黄金芽一年四季都是黄色的,将其干燥之后就会变成金黄色,冲泡后的茶汤颜色为金黄色,味道甘醇鲜美,在市场上的价格很高,故因此得名,一直深受很多人们的喜爱。
黄金芽属于绿茶新品种,由于种植难度大、品种稀有等因素,所以被人们誉为“茶中大熊猫”,也是国内新型培育出的一种黄色变异茶类,根据记载黄金芽里富含对人体有益的氨基酸,经常饮用能利于人体健康发展。
黄金芽的营养价值很高,在冲泡的时候最好不要用刚煮沸的开水,应以80℃~85℃的水温为宜,冲泡后不需要洗茶,否则容易将里面的茶味冲淡,里面的芳香物质也会慢慢流失,一般需要泡2~3次左右即可。