绿茶有六大香型：1、板栗香，炒青绿茶容易出现板栗香；2、豆香，体现在高火炒制的绿茶中；3、清香，原料细嫩的绿茶带有自然的清香；4、嫩香，明前茶当中较多会有嫩香；5、海苔香，主要出现在蒸青绿茶中；6、兰花香，茶香淡雅不张扬，是高级绿茶特有的香气。
绿茶有六大香型
1、板栗香
炒青绿茶鲜叶嫩度适中，炒制得当，很容易出现板栗香，是绿茶当中最常见的香气之一。代表茶品有信阳毛尖、日照绿茶，这类茶叶都带有一股熟板栗香。
2、豆香
高火炒制的绿茶更容易出现豆香，其香气高扬，对于嗅觉的刺激也会更激烈，大多数时候豆香会和板栗香混为一谈，代表茶品为西湖龙井。
3、清香
原料细嫩的绿茶，都会有一种天然自带的清香，清新淡雅的气息漂浮在身旁，轻嗅茶香，仿佛置身于森林之中。清香型绿茶的代表茶品有黄山毛峰、安吉白茶。
4、嫩香
嫩香也是绿茶自带的一种香气，尤其会出现在采用嫩芽制作的茶叶当中，鲜叶越嫩，嫩香越明显，明前茶当中较多会有嫩香，代表茶品有竹叶青、雀舌等。
5、海苔香
绿茶还有海苔香，这是一种鲜的表现，主要出现在蒸青绿茶中，比如玉露、煎茶。并且一些特定地点的茶叶比如日照绿茶、海南产的绿茶也会有这种香型。
6、兰花香
绿茶中最难得的香气便是兰花香，茶香淡雅不张扬，清幽不突兀，给人一种清幽、高长的感觉。兰花香代表茶品有顶级西湖龙井、黄山毛峰。
