茯茶属于六大茶类中的黑茶，采摘标准为一芽二叶或一芽四叶。采摘的茶叶经过开苞去杂、剁茶、过筛、备水、熬茶釉、打吊、端壳郎、干燥等等工艺制作而成。冲泡建议使用玻璃壶进行焖煮，茶水比1:20，注入矿泉水煮至沸腾，再过滤到公道杯，即可品尝。
茯茶属于黑茶
茯茶属于黑茶，是黑茶中最具有特色的茶叶，产自于陕西咸阳。茯茶的采摘标准为一芽二叶或一芽四叶的新鲜茶叶，采摘的鲜嫩茶叶是没有坏叶、破损的茶叶。
采摘的茶叶经过开苞去杂、剁茶、过筛、备水、熬茶釉、打吊、端壳郎、干燥等等工艺制作而成。制作的茯茶茶叶外形整齐纤细、颜色均匀，色泽为黄褐色，香气纯正，口感醇厚。
茯茶的冲泡建议使用玻璃壶进行焖煮，投茶量建议茶和水的比例为1:20，将茯茶投入进茶壶，茶叶的多少可以根据个人的口味而定。注入矿泉水，煮至沸腾，再用茶叶过滤网过滤到公道杯，浓淡均匀，即可品尝。
