聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

红茶的冲泡方法

2022-11-30 作者:茶小二 阅读:

1、温杯,将茶具用沸水烫洗干净,往茶杯投入适量红茶干茶;2、冲泡,以环绕注水的方式往杯中注水;3、出汤,前三泡可控制在5秒左右出汤,后面可适当延长出汤时间。

1、温杯

用沸水将需要用到的茶具烫洗干净,保证茶具的洁净度,提高茶具内的温度。将5克干茶倒入茶则,再用茶匙将干茶投放到茶杯中。按照1:20-30的茶水比例,5克红茶干茶需要用100-150毫升的水进行冲泡。

2、冲泡

红茶冲泡的水温最好控制在90-95度,提起水壶,采取环绕注水的方式,沿着茶杯边缘将开水一圈圈注入茶杯。注水时不宜高冲,需要缓缓将水倒入杯中,使茶叶充分与水接触,更好的激发茶叶的香气。

3、出汤

红茶不宜久泡,以免茶汤过浓,口感变苦涩。红茶的前三泡可快速出汤,出汤时间可控制在5秒左右。第四泡开始可适当增加出汤的时间,延长5-10秒钟,出汤的时间可以根据个人的口味进行调整。

    上一篇:正山小种的泡法 下一篇:冷泡茶的做法
    本栏阅读
    普洱茶冲泡时,先将紫砂壶和紫砂杯分别用沸水烫洗干净,接着把紫砂壶和紫砂杯取出,用茶匙将8~10g普洱茶投入紫砂壶中,注入沸水洗3~4次茶,之后继续往紫砂壶中注入沸水,并盖上壶...
    碎银子一般冲泡30~40粒,就是8克的量,可以冲泡15泡左右。还可以根据人数量以及口味取决于投茶的数量。一般1~2人5-6克左右为宜,冲泡的水温在100℃左右。可以将碎银子用沸水冲洗三...
    袋装茶过期了不建议饮用,袋泡茶一旦过期,内质就会发生巨大的变化,里面会滋生出许多细菌出来,即使袋装茶尚未变质,里面的营养成分也会逐渐流失,导致袋泡茶口感变差。并且...
    1、温杯,用沸水烫洗茶具,投茶后摇香、闻香;2、泡茶,采取环壁注水的方式注入95-100摄氏度的热水,前几泡可快速出汤;3、品饮,茶汤可先倒入公道杯在均匀分至品茗杯中,品饮时...
    1、备具,准备透明的玻璃杯或茶杯,选用优质的矿泉水或净化处理过的山泉水,5-6克的茶叶,茶叶可以根据口感而定数量的多少;2、水温,冲泡金山翠芽的水温控制在85℃左右;3、冲泡,...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com