红茶冲泡时建议将水温控制在90~100℃，红茶的冲泡水温是按照茶叶的细嫩程度所决定的，质地越细嫩的红茶，品质越高，但冲泡水温越低，反之红茶的冲泡水温越高。红茶饮用时，若是觉得口感并不适口，可以添加牛奶、蜂蜜、果糖、柠檬等进行调饮。
红茶的冲泡水温
红茶在冲泡时建议将水温控制在90~100℃，红茶虽然属于全发酵茶，发酵程度高，但质地细嫩，因此红茶的冲泡水温是按照茶叶的细嫩程度所决定的，质地越细嫩的红茶，品质越高，但冲泡水温越低，反之红茶的冲泡水温越高。
红茶冲泡时，需先将盖碗用刚烧开的沸水烫洗干净，再用茶匙将5~7g红茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，继续往盖碗中注入沸水，加盖焖泡5~7分钟后即可端起盖碗揭盖饮用。
红茶在饮用时，若是觉得口感并不适口，可以在泡好红茶后，往里面添加些许牛奶、蜂蜜、果糖、柠檬等进行调饮，让红茶的口感变得更加丰富，同时也能增加红茶的营养。
