1、备具,准备一个玻璃杯,洗净后备用;2、投茶,放入5-8朵玫瑰花干茶;3、洗茶,倒入适量的纯净水浸润,1-2分钟后把茶水倒掉;4、冲泡,直接往杯中注入可饮用的纯净水,水量以七分满为佳;5、冷藏,在泡好的玫瑰花茶中加入冰块,或者把茶杯密封后放入冰箱冷藏。
1、备具
冷泡玫瑰花茶时,可选择一个容量大的玻璃杯,方便花朵舒展。随后往杯中倒入温水或者热水,充分清洗一遍。
2、投茶
冷泡玫瑰花茶的投茶量不可过多,一般以5-8朵为佳。若是花苞数量太多,很容易出现泡不开的现象,茶汤适口性差。
3、洗茶
玫瑰花冷泡茶出味较慢,花朵入杯后,先倒入可饮用的纯净水,浸润1-2分钟后把茶水倒掉。通过洗茶这一步骤,不仅能清除玫瑰花中的杂质,还能使泡出的汤水更加清醇。
4、冲泡
制作玫瑰花冷泡茶时,准备一壶纯净水或者矿泉水,不需加热,直接注入茶杯中,水量以七分满为佳。注意不要用家中的自来水冲泡玫瑰花茶,否则会破坏花茶的口感,使茶汤变得生涩。
5、冷藏
所谓冷泡茶,就是用冷水冲泡茶叶,但为了追求冰凉的口感,可以在泡好的玫瑰花茶中加入冰块,或者把茶杯盖上盖子,放入冰箱中冷藏,等待3-4小时后饮用。注意玫瑰花冷泡茶不建议隔夜饮用。