七子饼茶是普洱茶的一种,古代为了运输、换算的方便,一筒装七饼茶,每个茶饼的直径、筒身约7寸,故而得名。七子饼茶形似圆月,有团圆幸福、多子多福之意,在云南地区多作为礼品赠送对方。七子饼茶分为熟饼、生饼,熟饼色泽红褐油润,而生饼一般呈青棕、棕褐色。
七子饼茶的来源
七子饼茶是普洱茶的一种,距今历史悠久,古代为了运输、换算的方便,一筒装七饼茶共计2500g,其中每饼净重357克,且每个茶饼的直径约7寸,筒身约7寸,因此取名为七子饼茶。
七子饼茶中,七是吉利的数字,代表多子多福,七子饼茶形似圆月,有团圆幸福之意。从古自今,只要有喜事发生,都会互赠七子茶饼,这是云南地区的一种风俗,旅居东南亚一带的侨胞也很盛行。
七子饼茶外形结紧端正,松紧适度,分为熟饼、生饼两类。其中熟饼色泽红褐油润,冲泡后汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有一股陈香、桂圆香。而生饼一般呈青棕、棕褐色,冲泡后汤色红黄鲜亮,香气纯高,滋味清爽滑润,具有回甘、生津的特点。