碎银子需要洗茶,在碎银子形成的过程中,叶表的糖分容易沾染杂质,需要洗茶除去尘埃。碎银子茶是将老茶头进行切割和抛光制成,蜜香浓郁,入口顺滑,口感饱满润泽,冲饮时取茶3g,沸水浸润15秒后即可出汤。
碎银子需要洗茶
碎银子需要洗茶,碎银子是在熟茶发酵的过程中产生的,叶表含有大量粘稠的糖分,非常容易沾染杂质,并且碎银子虽然颗粒较小,但结构紧实,洗茶并不会使内质析出过度。
碎银子成茶为黑褐色的颗粒状,是将老茶头进行切割和抛光制成,干茶香气清淡,冲泡后汤色红浓明艳,汤质浓稠,蜜香浓醇高扬,入口顺滑,口感饱满润泽,喉韵清凉。
冲泡碎银子时需要注意茶量,因其紧致的结构,投茶的分量较少,个人饮用取茶3g即可,温杯洗茶后,注入沸水浸润15秒即可出汤,随着冲泡次数的增多,叶片不断伸展,内质充分释放。