1、菊花,碎银子搭配菊花茶可综合茶性,充实内质;2、枸杞,枸杞和碎银子一起冲泡,加重茶香气息,加深口感醇和度;3、红枣,碎银子搭配红枣可增添茶香,口感更加甘甜;4、陈皮,搭配陈皮茶香更加温润;5、牛奶,先煮沸茶水,再1:1比例混合。
1、菊花
碎银子性温,菊花性凉,碎银子味香,口感爽滑,而菊花香气清雅,滋味略苦,两者搭配冲泡可以综合茶性,使茶汤的内质更加充实,但在冲泡后菊花不能太多,避免气味混杂。
2、枸杞
枸杞性平,并且枸杞还属于药食同源类,有着一定的保健作用,将枸杞和碎银子一同冲泡时,不仅可以使茶叶的香气更为深重,还可以加深口感的醇和度,提升品饮感受。
3、红枣
红枣气息清甜,并且同样含有大量的糖分,和碎银子一起冲泡后,不仅可以增添一抹清淡的茶香,还能够使茶水中的糖类含量更加充裕,使得饮用口感更加甘甜。
4、陈皮
陈皮就是粗放三年以上的柑橘果皮,属性温和,气息温润,并且在熟茶的种类中还有小青柑,就是采用陈皮和熟茶一起制作,同样都具有着越陈越香的品质特征。
5、牛奶
碎银子和牛奶搭配时,不能一起冲泡,需要先将茶叶煮沸,将茶水倒出后,和牛奶按照1:1比例混合搭配,也可以称为奶茶,奶香和醇和浓郁的茶香相搭配,绵顺柔滑。