霍山黄芽是六安名茶,该茶产地在安徽省六安市霍山县。霍山黄芽以初展的一芽一叶至二叶为原料,经过杀青、毛火、摊放、足火、拣剔、复火等工序制成。其成品茶条索挺直,形似雀舌,色泽黄绿披毫,冲泡后嫩香清香显著,品饮一口霍山黄芽,滋味浓厚鲜醇。
霍山黄芽是六安名茶
霍山黄芽是六安名茶,产地在安徽省六安市霍山县,茶树主要分布在海拔600米以上山区,如大化坪、金竹坪、金家湾、乌米尖、杨三寨等地,产区峰峦绵延,山高林密,水资源丰富,十分适合茶树生长。
霍山黄芽鲜叶细嫩,开采期在清明前后,采摘标准为初展的一芽一叶至二叶,鲜叶采回后除去老叶、茶梗、杂质,并薄摊于团簸,待茶叶水分散失一定程度后,经过杀青、毛火、摊放、足火、拣剔、复火等工序制成。
霍山黄芽条索挺直微展,茶叶匀齐成朵,形似雀舌,色泽黄绿披毫,干茶散发淡淡的香气,冲泡之后,香味溶于水中,嫩香、清香浓郁,且茶汤颜色黄绿明亮,叶底微黄,滋味浓厚鲜醇,回甘效果显著。