小青柑普洱属于普洱熟茶，是采摘未成熟的柑果去除果肉，只留果皮，填充普洱熟茶，经生晒和半生晒后制成的，因此小青柑融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，形成了独特的风味。
小青柑普洱属于普洱熟茶
小青柑普洱是普洱熟茶的一种，是选用广东新会产的大红柑或小青柑，以及云南西双版纳勐海县产的普洱熟茶为原料，采摘未成熟的柑果去除果肉，只留果皮，并往里面填充普洱熟茶，经生晒和半生晒后制成的普洱茶。
小青柑可以说是融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，结合了二者的长处，让柑皮与普洱熟茶之间相互吸收精华，形成一流的口感以及独特的风味。
小青柑冲泡时，可以先将盖碗用沸水烫洗干净，再将1颗小青柑放入盖碗中，揭开封盖，往小青柑中注入沸水冲泡，10秒后倒掉茶汤，继续注入沸水，加盖焖泡10分钟后品饮。
