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洞庭碧螺春典故

2022-12-14 作者: 阅读:

洞庭碧螺春相传叫做吓煞人茶,一位尼姑上山游春,随手摘了几片茶叶,回家冲泡后香气袭人,于是称其为吓煞人茶。后来乾隆下江南品尝了此茶,因名字不雅而赐名为碧螺春。洞庭碧螺春条索纤细,茶叶带有天然的果香。

洞庭碧螺春历史典故

洞庭碧螺春距今已有1000多年的历史,相传一位尼姑上山游春,随手摘了几片茶叶,用水冲泡后香气扑鼻,因而称其为吓煞人茶。后来乾隆下江南游巡,品尝了该茶,听闻名字后大惊,于是赐名为碧螺春。

碧螺春茶区栽有茶树、梅子树、李子树、石榴树等,果树和茶树交错种植,枝桠相连,根脉相通,茶树吸收果香,因而造就了碧螺春茶叶天然的果香味。

碧螺春干茶条索纤细、卷曲,色泽翠绿,白毫显著,冲泡后茶叶在水中徐徐展开,汤色碧绿。饮用一口,清香袭人,鲜爽生津,深受广大消费者的喜爱。

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    碧螺春属于绿茶,产于江苏杭州,选取细芽为制作原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制作而成,碧螺春不经过发酵工序,茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等...
    女性喝碧螺春茶的好处...
    喝碧螺春可以洗茶,也可以不洗茶的,主要根据个人的口味而定,如果喜淡的话,还可以适当增加洗茶的次数,经过洗茶之后,可以去除茶汤的异味和杂质,还利于内质的析出,泡出来...
    碧螺春之所以那么苦,可能是冲泡的水温过高导致,若用刚煮沸的开水冲泡,容易将里面的咖啡因、植物碱等物质完全泡发出来,最好控制水温在85~90度左右,或者是茶量过多所致,应...
    一般情况下碧螺春适合用80~85度的水冲泡,由于碧螺春属于未发酵的绿茶,茶叶比较细嫩,这样可以利于内质的析出,若是温度过高的话,容易破坏茶叶里的营养成分,还会影响口感。...

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