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碧螺春的产地和特点

2022-12-14 作者: 阅读:32

碧螺春产于江苏省苏州市吴中区的东西洞庭山一带,具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点。碧螺春属于绿茶类,距今已有1000多年的历史,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

碧螺春产地和特点

碧螺春产于江苏省苏州市吴中区的东西洞庭山一带,是采摘一芽一叶或二叶的嫩芽,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工艺制成,使碧螺春形成了条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点。

碧螺春属于绿茶类,距今已有1000多年的历史,在唐宋时期就已经被列为贡品,当时的碧螺春被称为“洞庭茶”或“吓煞人香”,冲泡后香气扑鼻,能让人顿感精神百倍。

碧螺春由于生长在茶果间作区,与果树共生的缘故,在冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,能让人品尝到明显的花香和果香滋味。

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    喝碧螺春可以洗茶,也可以不洗茶的,主要根据个人的口味而定,如果喜淡的话,还可以适当增加洗茶的次数,经过洗茶之后,可以去除茶汤的异味和杂质,还利于内质的析出,泡出来...
    一般情况下碧螺春适合用80~85度的水冲泡,由于碧螺春属于未发酵的绿茶,茶叶比较细嫩,这样可以利于内质的析出,若是温度过高的话,容易破坏茶叶里的营养成分,还会影响口感。...
    女性喝碧螺春茶的好处...
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    碧螺春属于绿茶,产于江苏杭州,选取细芽为制作原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制作而成,碧螺春不经过发酵工序,茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等...

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