冲泡安吉白茶分为三个步骤：1、备具，准备安吉白茶7-10g左右，准备大肚紫砂壶或者白瓷壶，选纯净水;2、冲泡茶叶，用90度开水温润后用100度开水闷泡; 3、先温润闻香，再观色，最后品味。
1、 备具
三到五人饮茶时，可以准备取干茶翠绿鲜活略带金黄色，匀整优质的安吉白茶7-10g左右，准备大肚紫砂壶或者是白瓷壶，选取纯净水或者山泉水，水烧开至90度，把白茶放入其中。
2、 冲泡
先用90度开水温润茶叶，后用100度开水闷泡，闷泡45秒-60秒至茶水出香，出汤时可以直接倒入公道杯，再分匀给茶杯，就可品饮。
3、 品茶
品饮安吉白茶先温润闻香，感受茶水的香味，再观汤色和杯中上下浮动白玉透明似兰花的芽叶，最后细细品味，感受茶水的醇香回味。
