1、清洗食材，将新鲜的桑葚放入水中清洗，用手去掉果梗，再放入清水中浸泡半小时；2、加水烹煮，把洗好的桑葚放入锅中，加水煮制20分钟，转小火熬煮10分钟，期间需不停搅动；3、出汤调味，将煮好的桑葚茶倒入茶壶中，加入蜂蜜、白糖调味。
1、清洗食材
制作桑葚茶时，要先购买新鲜的桑葚，以保证茶汤的清鲜，然后将桑葚放入清水中冲洗干净，把表皮的灰尘、杂质冲掉，接着用手去掉果梗，再放入水中浸泡，半小时后捞出放在一旁备用。
2、加水烹煮
桑葚清洗完成后，即可将其放入锅中，接着加入纯净水，水量为锅容量的二分之一，然后开大火煮制20分钟左右，等待汤水微微变紫后转为小火，用勺子充分进行搅动，继续煮10分钟即可。
3、出汤调味
桑葚煮好之后，将果肉和汤水一起倒入玻璃茶壶中，然后加入蜂蜜、白糖、柠檬汁等进行调味，搅拌均匀后即可品尝。若是炎热的夏天，还可以在桑葚茶中放入冰块，冰镇的汤水使人神清气爽。
