聚艺轩-茶叶知识大全
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滇红茶有哪些品种

2023-03-15 作者: 阅读:

1、滇红工夫,产自云南临沧、保山等地,干茶外形肥硕,条索紧实;2、滇红金针,通常以一芽鲜叶为原料;3、古树红茶,采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶为原料;4、金丝云红,一盏茶可冲泡10余次;5、滇红金芽,分为直芽与半弯两种,成茶金毫显著。

1、滇红工夫

滇红工夫产自云南临沧、保山等地,是中国工夫红茶的后起之秀。其干茶外形肥硕,条索紧实,茶叶色泽乌润,金毫特显。滇红工夫冲泡之后,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,茶汤带有微微的刺激性。

2、滇红金针

滇红金针是滇红茶中的一个较新的品种,该茶的选料颇为讲究,通常以一芽鲜叶为原料,经过一系列工艺制成。滇红金针冲泡后,汤色红黄透亮,麦芽糖香味四溢,品饮茶汤,香高味醇,滋味甜滑。

3、古树红茶

古树红茶属于发酵茶,制作时采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。干茶外形肥壮重实,芽多呈金黄色,冲泡后香气鲜纯天然,滋味鲜醇甘活。

4、金丝云红

金丝云红的原料采自纯天然原生态的原始茶山,加以古典工艺精心制成。金丝云红成茶苗锋秀丽,冲泡之后汤色金黄鲜明,滋味浓烈醇爽。并且金丝云红耐泡,10泡过后口感仍然饱满甘甜。

5、滇红金芽

滇红金芽精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成,根据茶叶外形划分,可分为直芽与半弯两种。滇红金芽外形挺直,茶叶金毫披露,冲泡之后汤色红艳明亮,香高韵长,鲜爽回甘。

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