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云南滇红属于什么茶类

2023-03-15 作者: 阅读:

云南滇红是红茶的一种,属于全发酵茶类,其产地集中在云南省的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地,其外形条索紧实、色泽乌润油亮、芽头匀整、经过冲泡之后的汤色鲜红明亮,香气浓郁持久。

云南滇红属于红茶

云南滇红是红茶的一种,属于全发酵茶类,主要产于云南省的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地,是以大叶种的红碎茶拼配加工而成,其定型产品主要有碎茶、叶茶、片茶等。

云南滇红是红茶中最为出名的品种,其外形条索紧实、色泽乌润油亮、芽头匀整、经过冲泡之后的汤色鲜红明亮,香气浓郁持久,闻起来有一点刺激性的味道,叶底鲜亮。

云南滇红的发酵程度很高,主要是经过萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工序加工制成,耐泡性强,一般可以冲泡十几泡仍有余香,且里面的营养价值高,常饮后有利于身体健康。

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    滇红的产地在云南省,主要产区是云南省的凤庆、临沧、保山、双江等地,尤其以产自滇西的凤庆、昌宁等地的滇红品质最佳。滇红茶属于大叶种茶,特级茶以一芽一叶为主制造,金毫...
    冲泡滇红茶的方法为:1、温杯,充分浸润茶具十秒左右倒出;2、投茶,110毫升的白瓷盖碗,投茶5g,注入95-100度热水;3、出汤,前三泡五秒出汤,后面每泡延长5-10秒。 1、温杯 准备...
    滇红茶可以用95-100℃的水温冲泡,该茶发酵程度高,内含物质丰富,只有用高水温才能将茶香析出。在冲泡滇红茶时,先在杯中放入3克左右干茶,之后匀速注入热水,等待15秒方能出汤...

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