金萱茶是乌龙茶，是采用台茶12号制作出的乌龙茶，也属于台湾高山茶，建议使用白瓷盖碗和山泉水或纯净水进行冲泡，金萱茶其中含有大量的氨基酸，适合长期饮用，对人体健康有很大帮助。
金萱茶属于乌龙茶
金萱茶是乌龙茶，是采用台茶12号制作出的乌龙茶，其主要产地是台湾省的嘉义县和南投县等地，主要分布在海拔1000米至1600米等位置，也属于台湾高山茶中的一种，有着很高的营养价值，适合长期饮用。
冲泡金萱茶建议使用白瓷盖碗，最好是在泡茶前用开水冲洗一次茶杯，建议使用山泉水或纯净水进行冲泡，这样所泡出的茶汤口感也会更好，每次投茶8g左右，注入刚烧开的沸水，浸泡五秒左右就可以享用了。
金萱茶经过冲泡后，口感甘醇浓厚，茶汤的颜色自然清澈，呈现出蜜绿色，同时茶汤还伴有类似于桂花和牛奶的香气，喝入口中口感独特，其中含有丰富的氨基酸，适合长期饮用，对人体健康有很大帮助。
