安溪铁观音,茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿;凤凰单枞,条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光;红乌龙,冲泡后茶汤呈橙红水色,与红茶相似;武夷岩茶,叶端扭曲似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润;罗汉沉香,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁。
乌龙茶有哪些品种
1、安溪铁观音
安溪铁观音产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带,具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点,冲泡后茶汤醇厚甘鲜,香气馥郁持久,回甘带蜜。
2、凤凰单枞
凤凰单枞产于广东省潮州市潮安区凤凰镇,具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光的特点,冲泡后清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘。
3、红乌龙
红乌龙产于台湾省台东县,因为发酵程度较高的缘故,红乌龙冲泡后茶汤呈橙红水色,与红茶相似,但口感仍然保持乌龙茶风味,并散发着熟果香气。
4、武夷岩茶
武夷岩茶产于福建省武夷山一带,具有叶端扭曲似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润的特点,冲泡后内质“活、甘、清、香”,闻之有特别的岩骨花香,香气馥郁持久,“岩韵”明显。
5、罗汉沉香
罗汉沉香产于四川省蒙顶山一带,兼有红茶和白茶的优点,拥有独特的“果香樟韵”,冲泡后滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。