比较出名的乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人等,除此之外还有罗汉沉香、红水乌龙、红乌龙等品种,其中安溪铁观音是乌龙茶的极品,也是十大名茶之一,其外形条索卷曲、肥壮细嫩,具有天然的兰花香。
乌龙茶有哪些名茶
1、安溪铁观音
安溪铁观音是比较出名的乌龙茶品种,也是十大名茶之一,其外形条索卷曲、肥壮细嫩、叶芽匀整、色泽翠绿、整体形状类似于螺旋体,冲泡后的汤色呈琥珀色,具有天然的兰花香。
2、凤凰水仙
凤凰水仙主要产于广东潮安凤凰乡一带,其外形肥大,色泽呈棕灰色,表面油润明亮,入泡后的茶汤橙黄清澈,味醇清甜回甘,素以“形美、色翠、香高、味甘”而得名,也是乌龙茶的珍品。
3、东方美人
东方美人是台湾省特有的乌龙茶,也叫膨风茶,其外形颇显美感,表面的颜色丰富多样化,鲜艳可爱,入泡后的汤色呈琥珀色,饮入后鲜醇可口,且带有浓烈的果香味,耐泡性也很强。