乌龙茶属于平性茶，既不是热性，也不是凉性。茶叶的茶性因制作工艺和发酵程度不同，可分为寒性、中性、温性三种。寒性茶适合胃热者、易上火等人群饮用，温性茶适合体寒虚弱者饮用，花茶适合在春季饮用。
乌龙茶属于平性
乌龙茶去既不属于凉性，也不属于热性，而是属于平性的茶叶。乌龙茶又称为青茶，是半发酵的茶，介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚甘甜，因其茶性平和，适合多数人饮用。
茶叶的茶性是指茶叶表现出的性味和特性，因为茶叶具有不同的制作工艺，茶叶的发酵程度不同，茶叶的茶性也就不同。茶性分为寒性、中性、温性三种，六大茶类中，绿茶、新白茶、黄茶的茶性寒凉，红茶、黑茶、老白茶的茶性温和。
寒性茶叶适合易上火、胃热者、长期吸烟者饮用，适合在夏季饮用。温性茶适合手脚发凉、体弱者、饮食油腻、消化不好的人群饮用，适合在秋、冬季节饮用。花茶的性质温和，春季饮用花茶可驱散人体在冬季郁积的寒气，促进人体阳气生发。
