乌龙茶可以泡4-7次，内含物质丰富的乌龙茶冲泡7次后仍有余香，普通的乌龙茶通常只能冲泡3次左右。乌龙茶第一泡浸润时间在15-20秒，第二泡在30-40秒，从第四泡开始，每一次冲泡均比前一泡延长10秒。乌龙茶属于半发酵茶，其茶香馥郁芬芳，口感鲜滑浓醇。
乌龙茶一般可以泡4-7次
乌龙茶可以泡4-7次，从茶叶的品质来看，其中内含物质丰富的乌龙茶，冲泡7次后仍有余香，但一般不超过7次。而普通的乌龙茶通常只能冲泡3次左右，第三泡以后，内质基本全部浸出，再泡则滋味寡淡。
乌龙茶第一泡浸润时间在15-20秒，品饮后可再根据茶汤的浓淡确定出汤的最佳时间，通常第二泡在30-40秒。从第四泡开始，每一次冲泡均比前一泡延长10秒左右，直至乌龙茶无色无味为止。
乌龙茶属于一种半发酵茶，茶叶发酵程度有重有轻，因而造就了乌龙茶丰富的滋味和香气，其茶香馥郁芬芳，滋味浓醇，口感鲜滑回甘。现代乌龙茶根据产地可分为四大类别，即闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。
