闽北水仙,汤色清澈橙黄,叶底厚软,拥有浓郁的兰花清香,滋味醇厚回甘;武夷水仙,汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边,含有兰花香气,滋味浓醇;武夷肉桂,茶汤金黄带红,香气浓郁辛锐似桂皮香或姜味,滋味醇厚甘爽。
闽北乌龙茶有哪些
1、闽北水仙
闽北水仙产于福建省南平市建阳县水吉乡大湖村,具有条索紧结沉重,色泽油润暗沙绿的特点,冲泡后汤色清澈橙黄,叶底厚软,拥有浓郁的兰花清香,滋味醇厚回甘。
2、武夷水仙
武夷水仙产于福建省的武夷山一带,具有条索肥壮,紧结匀整,叶端褶皱扭曲,好似蜻蜓头的特点,冲泡后汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边,含有兰花香气,滋味浓醇。
3、武夷肉桂
武夷肉桂产于福建省的武夷山马枕峰,具有条索紧结,色泽较黑的特点,冲泡后茶汤金黄带红,香气浓郁辛锐似桂皮香或姜味,滋味醇厚甘爽。
4、大红袍
大红袍产于福建省的武夷山九龙窠岩壁上的那几棵古树上,具有条索紧结,色泽绿褐鲜润的特点,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,有馥郁持久的兰花香气,滋味鲜爽浓醇。
5、金柳条
金柳条产于福建省的武夷山正岩核心山场,因为形似柳叶故此得名,冲泡后茶汤橙黄清澈,拥有焦糖香、玫瑰花香、中药香、奶油香等香型,滋味馥郁浓醇。