浙江绿茶有:1、西湖龙井,选取细嫩茶叶采摘,成品茶呈扁平状;2、雀舌,原料采摘在清明前后,成品茶外表光滑,颜色翠绿;3、安吉白茶,茶叶呈条形扁状,颜色翠绿,外表有白毫;4、其他品种,开化龙顶、武阳春雨、松阳银猴、绿剑茶等。
浙江绿茶有哪些品种
1、西湖龙井
西湖龙井选取细嫩的茶叶采摘,制成的成品茶呈扁平状,光滑挺直,颜色翠绿,有光泽,冲泡后茶汤嫩绿透亮,叶底细嫩成朵,茶中含有丰富的氨基酸、叶绿素等物质。
2、雀舌
雀舌茶的原料采摘时节在清明前后,制成的成品茶外表光滑,颜色翠绿,冲泡后茶香清新扑鼻,口感醇厚,入口回甘,茶汤黄绿透亮,茶中含有儿茶素,茶多酚等营养物质。
3、安吉白茶
安吉白茶茶叶呈条形扁状,颜色翠绿,外表有白毫,冲泡出的茶汤香气清新,茶香四溢持久,有韵味,茶叶在杯中展开,叶底嫩绿透亮,茶汤浓郁醇厚,入口甘甜,唇齿留香。
4、其他品种
除此之外,浙江绿茶还有大佛龙井、开化龙顶、武阳春雨、松阳银猴、望海茶、绿剑茶等。浙江是我国最大的产茶省份之一,素有“丝茶之府”之称,名茶历史渊源流长,以西湖龙井最为有名。