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绿茶是什么颜色,绿茶的表现和典型特征

2024-03-30 作者: 阅读:

绿茶属于未发酵茶,保留了嫩叶内较多的天然物质,茶叶颜色因品种而异,比如眉茶颜色为灰白绿色,毛峰的墨绿色中带有褐色,但大多都为绿茶。

绿茶多为绿色

绿茶属于未发酵茶,其制作工艺决定了它保留较多的嫩叶内的天然物质,其茶叶多为绿色,但是茶叶最多还是因茶叶的种类而异,比如眉茶的颜色均为灰白绿色,毛峰的墨绿色中带有褐色。

茶叶的颜色最多的还是因茶叶的品种而异,如眉茶的颜色均为灰白绿色,毛峰的墨绿色中带有褐色,虽然制作的过程都没有经过发酵,但是茶叶基本的颜色还是保留其中。

绿茶在制作中没有经过发酵,冲泡茶叶的水温不宜过高,在80℃左右即可,水温过高,会导致茶叶直接被烫坏,从而使得冲泡的茶汤颜色暗沉,口感苦涩。

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