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黄金芽是绿茶吗,黄金芽茶简介

2024-03-30 作者: 阅读:

黄金芽属于绿茶,为不发酵茶叶。黄金芽是高级绿茶,品种较为稀有,是光照敏感型、黄色系变异新茶种,被誉为“茶中大熊猫”。黄金芽采摘一芽一叶,经过杀青、揉捻、干燥制成,干茶黄亮、汤色黄、叶底黄。

黄金芽属于绿茶

黄金芽属于绿茶,为不发酵的茶叶。黄金芽属于光照敏感型、黄色变异的绿茶新品种,产量较低,种植难度大,被称为“茶中大熊猫”。

黄金芽采摘之后需要进行薄摊,其主要目的是将茶叶里面3/1的水分蒸发,使茶叶变软,然后在经过杀青、揉捻、干燥制作完成。

黄金芽冲泡的水温在80℃左右,不能饮用太高的水温进行冲泡,冲泡的黄金芽叶脉和茶叶是一个颜色,透亮明黄,颜色整体一致。

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