黄金叶茶叶是绿茶，外观看上去与黄茶相似，具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄的特点。黄金叶茶叶是目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种，是“白化茶种”，其中所含的基酸含量高达9%，具有极高的鲜爽度，口感也较为清甜。
黄金叶茶叶是绿茶
黄金叶茶叶属于绿茶类，其虽然是绿茶类，但看上去与黄茶外形相似，干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄，再加上黄金叶茶叶是近些年才培育而成的，产量稀少，贵如黄金，故此得名。
黄金叶茶叶是目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种，为上个世纪90年代，由浙江安吉县一家茶场的场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的，张完林将此茶带回去精心选育，经过了近十年的时间才培育成如今的黄金叶。
严格来讲，黄金叶茶叶为茶叶中的奇葩之一“白化茶种”，茶叶中的基酸含量更是高达9%，具有极高的鲜爽度，品饮时能尝出较为清甜的口感。但需要注意的是，黄金叶茶叶茶性偏寒，在饮用时需适量，以免引起胃寒、体虚、失眠等症状。
