1、外观，芽头较大，叶片厚实肥嫩，冲泡后叶片肥大，叶底弹性十足；2、茶汤，茶汤橙黄明亮，清澈见底，极耐冲泡，连续冲泡5次后茶汤仍旧浓郁；3、口感，崂山绿茶冲泡后会产生一股类似于豌豆般的香气，口感醇厚，香味持久。
崂山绿茶的特点
1、外观
崂山绿茶芽头较大，叶片厚实肥嫩，冲泡后叶片肥大，叶底弹性十足，网纹脉络清晰可见，若是南方生产的崂山绿茶则芽头瘦小。
2、茶汤
崂山绿茶冲泡后茶汤橙黄明亮，清澈见底，极耐冲泡，连续冲泡5次后茶汤仍旧浓郁，滋味也依旧留存，南方生产的崂山绿茶则茶汤色泽浅淡。
3、口感
崂山绿茶因为生长环境独特的缘故，冲泡后会产生一股类似于豌豆般的香气，品饮时口感醇厚，香味持久，能给人清鲜馥郁之感，让人鲜爽生津。
