金骏眉算高档次的茶，其原料采摘难度大，且全程由顶级师傅手工制作，数量稀少，是非常名贵的茶叶。金骏眉分高档、中档、低档三个级别，高档金骏眉茶芽含量高，金毫多，滋味也更甘醇鲜美。正宗金骏眉多次冲泡后其品质依旧稳定。
金骏眉算高档次茶
金骏眉是高档茶，是非常名贵的茶叶。金骏眉采摘武夷山自然保护区的高山原生态小种新鲜茶芽为原料，经萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的操作制成。一斤金骏眉需要数万颗鲜芽尖，而且由顶级制茶师傅全程手工制作。
根据茶叶质量，金骏眉的茶叶等级也分为高档、中档、低档三个级别。高档金骏眉茶芽含量高，金色毫毛多，滋味甘醇鲜美；中档金骏眉茶芽较少，稍有金色毫毛，滋味甜和稍淡；低档金骏眉茶芽少，无金毫，色泽稍枯，滋味平淡。
正宗金骏眉可用100度的开水冲泡，而且连续冲泡10泡以上品质依旧稳定，茶叶香气和香味不减。需要用80度水冲泡的金骏眉品质不够好，80度的水冲泡不容易使茶叶的缺点暴露。仿制的金骏眉在冲泡后香气很快流失，汤色变化大。
