1、正山小种,紧结匀整、条索肥实、色泽乌润;2、滇红工夫,茶形紧实、身骨重实、色泽调匀;3、祁红工夫,条索细嫩整齐、多为嫩毫、长短整齐;4、英德红茶,颗粒紧结重实、色泽油润、细嫩匀整;5、政和工夫,条索肥壮、茶形重实匀齐、色泽乌黑油润。
红茶有哪几种茶类
1、正山小种
正山小种具有茶形紧结匀整、条索肥实、色泽乌润的特点,冲泡后汤色红浓,香气高长带松烟香或天然花香,滋味醇厚甘爽,带有桂圆汤味,喉韵明显。
2、滇红工夫
滇红工夫具有茶形紧实、身骨重实、色泽调匀的特点,冲泡后汤色红鲜明亮、金圈突出、叶底红匀鲜亮、香气鲜爽、滋味浓强。
3、祁红工夫
祁红工夫具有条索细嫩整齐、多为嫩毫、长短整齐、色泽鲜润的特点,冲泡后汤色红艳明亮、叶底芽叶匀整、香气高醇、滋味嫩鲜香甜。
4、英德红茶
英德红茶具有颗粒紧结重实、色泽油润、细嫩匀整、金毫显露的特点,冲泡后汤色红艳明亮、金圈明显、叶底柔软红亮、香气鲜纯浓郁、花香明显、滋味浓厚甜润。
5、政和工夫
政和工夫具有条索肥壮、茶形重实匀齐、色泽乌黑油润、毫芽显露金黄的特点,冲泡后汤色红艳,香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气,滋味醇厚。