祁门红茶,条索细嫩整齐、多为嫩毫、长短整齐、色泽鲜润;九曲红梅,条索细若发丝,弯曲细紧如银钩;白琳工夫,条形紧结纤秀,含有大量橙黄白毫;云南红茶,颗粒重实、身骨重实、匀齐纯正、色泽油润;宁红工夫,紧细多毫、锋苗显露、略显红筋、乌黑油润。
哪些茶是红茶
1、祁门红茶
祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县,具有条索细嫩整齐、多为嫩毫、长短整齐、色泽鲜润的特点,冲泡后香气清香持久,似果香又似兰花香,茶汤红艳明亮,口感鲜醇酣厚。
2、九曲红梅
九曲红梅产于浙江省杭州市西湖区,其条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,呈互相勾挂起来的环状,身被金色绒毛,色泽乌泽多白毫,冲泡后“色、香、味、形”俱佳。
3、白琳工夫
白琳工夫产于福建省宁德市福鼎市白琳镇,条形紧结纤秀,含有大量橙黄白毫,毫香鲜爽愉快,冲泡后茶汤叶底均艳丽红亮,如同橘子一般,滋味香醇可口。
4、云南红茶
云南红茶产于云南省南部与西南部地区,具有颗粒重实、身骨重实、匀齐纯正、色泽油润的特点,冲泡后汤色红鲜明亮、金圈突出、叶底红匀鲜亮、香气鲜爽、滋味浓强、富有刺激性。
5、宁红工夫
宁红工夫产于江西省九江市修水县,具有紧细多毫、锋苗显露、略显红筋、乌黑油润的特点,冲泡后汤色红艳,叶底红嫩多芽,鲜嫩浓郁,鲜醇甜和。