正山小种,条索紧结匀整,色泽铁青带褐较油润;滇红功夫,茶形颗粒紧结、身骨重实、色泽调匀;金骏眉,茶形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫;祁门红茶,条索细整、嫩毫显露、长短整齐、色泽匀整;南川红碎茶,茶形颗粒紧结重实、色泽乌润。
红茶哪个品种最好喝
1、正山小种
正山小种又名拉普山小种,首创于福建省南平市武夷山市桐木地区,具有条索紧结匀整,色泽铁青带褐较油润的特点,冲泡后汤色橙黄清明、花香细而含蓄、滋味醇厚甘爽、喉韵明显。
2、滇红工夫
滇红工夫产于云南地区,选用优良云南凤庆大叶种茶鲜嫩芽叶制作而成,具有茶形颗粒紧结、身骨重实、色泽调匀的特点,冲泡后汤色红艳、金圈突出、香气馥郁、滋味鲜爽。
3、金骏眉
金骏眉和正山小种产自同一地区,具有茶形细小紧密的特点,伴有金黄色的茶绒茶毫,冲泡后汤色金黄、芽尖鲜活、秀挺亮丽,香气清纯持久,口感饱满甘甜、甜里透香。
4、祁门红茶
祁门红茶产于安徽和江西一带,具有条索细整、嫩毫显露、长短整齐、色泽匀整的特点,冲泡后茶汤红艳明亮、叶底嫩芽肥厚、色泽鲜艳、香气高醇,滋味为鲜甜清快的嫩香味。
5、南川红碎茶
南川红碎茶产于重庆市南川区一带,具有茶形颗粒紧结重实、色泽乌润的特点,冲泡后汤色红而明亮,叶底红亮嫩匀,内质香气香高持久,滋味浓强鲜爽,即“浓、强、鲜、香”。