一级黑茶要比二级黑茶好,黑茶等级由高到低为一级、二级、三级、四级。饮用方式有清饮、调饮两种,清饮可直接冲泡或熬煮,调饮时可加入酥油、牛奶等。好的黑茶香气纯正,滋味醇厚,存放时要求阴凉、通风、干燥、无异味。
黑茶一级比二级好
黑茶中一级茶比二级茶好,黑茶由高到低可分为一级、二级、三级、四级共四个等级。一级黑茶的条索紧卷、圆直,质地较鲜嫩,茶叶色泽黑润;二级黑茶条索尚紧,色泽黑褐尚油润;三级、四级黑茶在条索、色泽等方面稍差。
黑茶适合清饮,也适合调饮。清饮时采用直接冲泡或熬煮的方式,参照1:50的茶水比,根据自己的喜好调整茶水量,熬煮时需要注意熬煮时间不宜过长。调饮时可先将茶汤煮沸5-10分钟,滤去茶渣后放入奶粉、酥油等,继续熬煮3-5分钟即可。
好的黑茶外形完整、洁净,无霉味、酸味以及其他异味,冲泡后汤色橙黄或红亮,香气纯正,入口滋味醇厚。贮存时应保持环境阴凉、通风、干燥、无异味,如已经打开包装,则需要将茶叶装入透气、防潮的陶瓷馆或牛皮纸袋中保存。