聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

黑茶的冲泡方法和步骤,黑茶如何泡才好喝

2024-04-02 作者:茶小二 阅读:230

1、温杯洁具,用沸水将茶具烫洗干净,提高茶具的温度;2、投茶注水,按照1:20的茶水比例投入5克茶,在往盖碗中注满100度的水;3、出汤,茶叶浸泡五秒后,将茶汤倒至公道杯中,再分到茶杯中品尝。

黑茶的冲泡方法和步骤

1、温杯洁具

将烧开的水一次倒入盖碗、公道杯、品茗杯等茶具中,进行充分的烫洗,待清洗干净后滤干茶具。温杯洁具除了清洁茶具的作用,还能够提高盖碗的温度,有利于散发茶叶的香气,使茶叶在冲泡时达到最佳状态。

2、投茶注水

用刀具撬取5克黑茶,利用茶匙将茶叶投入盖碗中,茶水的比例为1:20,5克的黑茶可注水110毫升,投茶量可根据个人的喜好进行增减。沿着盖碗的边缘,定点注满100度的沸水。第一泡的目的是为了洗茶,需要倒掉,再继续注水。

3、出汤

茶叶在盖碗中浸泡5秒钟,再盖上盖子,单手持盖碗微微倾斜,向前将茶水倒入公道杯中,再将茶汤倒入茶杯品饮。1-5泡的浸泡时间在5秒左右,第五泡开始需要适当延长浸泡的时长,出汤时间的长短会影响到茶汤滋味的醇厚与否。

    本栏阅读
    金花黑茶致癌的说法是不正确的,黑茶中的金花不具备分泌分泌黄曲霉素的能力,对人体无害。黑茶中的金花于黄曲霉都属于微生物群落,存在一定的差异。金花黑茶具有调理肠胃、降...
    普洱既不属于红茶,也不是黑茶,而是六大茶系之外的特种茶,主要分为生茶与熟茶。红茶的主要品种为祁门工夫、正山小种、滇红工夫、金骏眉,黑茶的主要品种有湖南安化黑茶、湖...
    黑茶需用100℃的沸水冲泡,黑茶是采摘成熟度较高的黑毛茶,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序制成,保存几十年甚至上百年都不成问题,也因此黑茶冲泡时需用沸水洗2道茶,让黑茶得...
    黑茶泡两分钟喝比较好,黑茶原料以老叶粗梗为主,新茶较少,发酵重,浸泡时间更长。冲饮前首先使用温水洗茶,能够清洁浸润茶叶,冲泡时能够更快的释放茶香,黑茶制作繁复漫长...
    六堡茶十大名牌为三鹤、中茶、纯好、苍松、茂圣、圣源、苍顺、天誉、中茗、芊河。三鹤作为六堡茶行业的风向标,产出多种经典产品,还为行业输送不少人才;纯好六堡茶专注于古...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com