1、三尖,分为天尖、贡尖和生尖,原料选用不同,各有特色;2、茯砖,滋味醇厚和悠长,有独特的菌香感;3、花砖,制作精细,砖面黑褐色,滋味浓郁而稍涩;4、黑砖茶,为半发酵茶,滋味浓郁;5、青砖茶,产自湖北省,其中面茶精细,里茶粗放。
黑茶有哪些代表性的茶
1、三尖
三尖分为三类,天尖使用一级黑毛茶压制而成,色泽乌润,叶底黄褐,贡尖使用二级黑毛茶压制而成,色泽黑带褐,叶底黄褐并较暗,生尖使用三级黑毛茶压制而成,香气平淡,滋味浓郁微涩。
2、茯砖
陕西茯砖的之茶历史悠久,色泽黑褐,表面油润,有着独特的菌香感,茶汤颜色橙红明亮,滋味更加的醇厚和悠长,茯茶非常适合高寒及高脂饮食地区的饮用,在环境恶劣的地区甚至可以作为口粮。
3、花砖
花砖在历史中曾被成为花卷和千两茶,花砖的制作精细,较为的繁复,但品质也十分优良,砖面色泽黑褐,内质的茶香气息纯正,茶汤色泽偏黄,滋味浓郁而苦涩,口腔中留香较为持久。
4、黑砖