藤茶与莓茶是指同一种茶，是以小叶种显齿蛇葡萄植物制成的天然饮品。莓茶富含黄酮，有黄酮之王的称号，制作时黄酮渗透至表面，使莓茶看起来像发霉一样。莓茶适合用保温杯或玻璃杯冲泡，注水后闷泡10分钟便可饮用。
藤茶与莓茶是一种茶
藤茶与莓茶指的是同一种茶，二者并无区别。藤茶又被称为“莓茶”、“茅岩莓茶”、“龙须茶”等，是采用以张家界为核心生长区域的小叶种显齿蛇葡萄植物为原材料，经过加工制成的一种纯天然绿色饮品。
莓茶富含多种营养成分，被誉为“黄酮之王”，莓茶中芽尖含有的天然活性成分黄酮可高达43.78%，是，目前被发现的植物中黄酮含量最高的植物。在制作时，芽叶中的黄酮成分渗透到表面，形成“白霜”，看起来像是发霉，因此被称为“莓茶”。
莓茶可以使用保温杯或玻璃杯进行冲泡，冲泡时按照1:100的茶水比取2-3克莓茶放入杯中，冲泡的水以纯净水或山泉水为宜，水温控制在90摄氏度以上。注完水后盖上盖子闷泡10分钟即可饮用，可重复冲泡三次左右。
