聚艺轩-茶叶知识大全
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什么茶苦涩中带甜

2022-11-06 作者: 阅读:

1、大红袍,初次品尝带有微微的苦涩,之后甘甜味显现;2、铁观音,入口舌尖略带微苦,然后香甜味显现;3、黄山毛峰,茶叶本身苦涩味不浓,品饮时有花蜜香,回味微甜;4、祁门红茶,口感是苦涩中带甜,但茶香显著;5、普洱茶,生茶略带苦涩味。

1、大红袍

大红袍属于高香茶,口感丰富,香高味醇。初次品尝大红袍时,会带有微微的苦涩感,等到茶汤入喉时,苦涩味降低,甘甜味显现。

2、铁观音

铁观音滋味淡雅,兰花香馥郁,入口舌尖略带微苦,再次品尝时,甜味开始出现,观音韵明显。并且铁观音的香气十分持久,冲泡5-10遍之后仍在。

3、黄山毛峰

黄山毛峰本身有苦味,但苦味不浓,仔细品饮后,有淡淡的花香气息,回味微甜。黄山毛峰滋味清新自然,带有大自然的纯正天然味道。

4、祁门红茶

祁门红茶的口感也是苦涩中带甜,茶水刚入口时,由于唾液分泌少,因而会觉得苦涩,之后开始慢慢转为甘甜,顺滑细腻。茶香似果香又似兰花香。

5、普洱茶

普洱茶口感丰富,同时兼具甜味、酸味、苦味、涩味。普洱茶通常要存放一段时间,其苦涩味才会下降,逐渐生出甜味,给人回甘生津的感觉。

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