红茶在冲泡时,先将盖碗用沸水进行高温消毒,接着将5~7g红茶用茶匙投入盖碗中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,之后继续往盖碗中注入沸水,盖上碗盖焖泡5分钟就即可饮用,可以添加蜂蜜、牛奶、柠檬、红枣等辅料进行调饮。
红茶的泡法
红茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,往盖碗中注入沸水,再盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。或是将盖碗放入玻璃茶洗中,倒入清水,把盖碗置于茶炉上煮沸,进行高温消毒。
接下来将5~7g红茶用茶匙投入盖碗中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速将茶汤搅拌均匀,5秒后倒掉茶汤。接着继续往盖碗中注入沸水,盖上碗盖焖泡,5分钟后即可揭盖饮用。
红茶在品饮之后,若是觉得自己并不适应红茶的口感,可以添加蜂蜜、牛奶、柠檬、红枣等辅料进行调饮,让红茶的口感变得更为丰富,同时也能对人体起到良好的补充营养的效果。