红茶中含有丰富的营养物质，需要高温冲泡，水温在90~95℃即可，准备一个紫砂壶，取至少5g的红茶，先将紫砂壶用沸水冲淋一遍，然后放入茶叶，注入沸水冲泡，盖上壶盖闷泡三分钟即可出汤饮用。
泡红茶的水温在90~95℃
红茶中含有丰富的营养物质，需要高温冲泡才能将红茶中所含茶多酚、咖啡因萃取出来，水温在90~95℃即可，水温与红茶品质有一定关系，红茶品质越好，冲泡水温越高。
准备一个紫砂壶，冲泡的水以山泉水或过滤后的自来水为佳，取至少5g的红茶，茶叶较少无法充分挥发出红茶的香醇味，饮茶口味重者可适量加大投茶量，若不常饮的人喝，可先饮用淡茶。
先将紫砂壶用沸水冲淋一遍，温杯消毒，然后放入茶叶，再注入沸水冲泡，然后用搅拌勺轻轻搅拌一下，使茶叶完全舒展，盖上壶盖，闷泡三分钟左右即可出汤饮用。
