1、烫洗杯具,用沸水将茶具烫洗干净,提高温度;2、投茶,一般取茶4克投入茶杯中,可按照自己喜好、口感进行增减;3、冲泡,莓茶一般用90摄氏度以上的热水冲泡,注水后等待3-5分钟饮用即可。
1、烫洗杯具
冲泡莓茶适合使用300毫升左右的玻璃杯、瓷杯或茶壶等茶具,在冲泡前先用沸水将茶杯级其他茶具烫洗干净。这一步的目的是为了清洁茶具,提升茶杯温度,利于激发莓茶的香气和活性。
2、投茶
莓茶的投放量一般为4克左右,袋装的莓茶在冲泡前取一小袋,将茶叶投入茶杯中。莓茶的冲泡一般以清淡为主,但也可以根据自身的喜好、口感等,对投茶量进行增减。
3、冲泡
莓茶适宜的冲泡水温在90摄氏度以上,沿着茶杯的杯壁,向杯中匀速注入沸水,注水至茶杯的七分满处,不用倒太满,等待3-5分钟,待茶水温度适宜便可以持杯饮用。莓茶富含黄酮,头泡茶汤中精华丰富,不用洗茶。