熬汁，将切好的红枣片放入无油无水的铁锅中，开中小火翻炒，之后用沸水冲泡；搭配桂圆，将切了片的红枣和桂圆肉一起投入干净的玻璃杯，用沸水冲泡；搭配枸杞，把切片了的红枣喝一小把枸杞一并投入玻璃杯中，放入冰糖加入适量沸水冲泡。
1、熬汁
红枣泡茶可以熬汁，先将红枣洗净，再将红枣切片，去除枣核，并将已经切好的红枣片放入无油无水的铁锅中，开中小火慢慢翻炒，等到将红枣片炒至微微焦黄后，取出红枣片降温，再将红枣片投入干净的玻璃杯中用沸水冲泡,3~5分钟后取出汤汁，放凉后直接饮用。
2、搭配桂圆
红枣泡茶可以搭配桂圆，将红枣去核切片，并取出桂圆肉，将二者一起投入干净的玻璃杯中用沸水冲泡，接着加入适当红糖或冰糖调味，调匀后趁热喝即可，能够起到良好的滋补效果。
3、搭配枸杞
红枣泡茶可以搭配枸杞，还是依照惯例将红枣去核切片，并将切片了的红枣喝一小把枸杞一并投入玻璃杯中，再放入几块冰糖，加入适量沸水冲泡，3~5分钟后取出汤汁饮用，若有需要还可以在红枣水中放入几朵菊花，效果更好。
