1、绿茶,玻璃杯冲泡,水温80-85℃;2、红茶,盖碗冲泡,水温95-100℃;3、青茶,紫砂茶具冲泡,水温90-100℃;4、白茶,瓷茶具冲泡,水温90-100℃;5、黑茶,盖碗冲泡,水温100℃;6、黄茶,玻璃杯冲泡,水温85-90℃。
1、绿茶
绿茶冲泡时将玻璃杯放入茶洗中,用沸水烫洗干净,再用茶匙往玻璃杯中投入3~5g绿茶,注入80~85℃开水冲泡,耐心等候1~2分钟即可饮用。
2、红茶
红茶冲泡时将盖碗放入茶洗中,用沸水烫洗干净,再用茶匙把5~7g红茶投入盖碗中,注入95~100℃沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡4分钟后品饮。
3、青茶
青茶冲泡时将紫砂壶和紫砂杯放入茶洗中,用沸水烫洗干净,再用茶匙把7~10g青茶投入紫砂壶中,注入90~100℃沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡7分钟后品饮。
4、白茶
白茶冲泡时将瓷壶和瓷杯放入茶洗中,用沸水烫洗干净,再用茶匙把8~10g白茶投入瓷壶中,注入90~100℃沸水冲泡,3~5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡5分钟后品饮。
5、黑茶
黑茶冲泡时将盖碗放入茶洗中,用沸水烫洗干净,再用茶匙把6~8g黑茶投入盖碗中,注入100℃沸水冲泡,10秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡10~15分钟后品饮。
6、黄茶
黄茶泡时将玻璃杯放入茶洗中,用沸水烫洗干净,再用茶匙往玻璃杯中投入4~6g黄茶,注入85~90℃开水冲泡,耐心等候2~3分钟后饮用。